PAPPARDELLE ALLA FARINA DI ROSSO TARDIVO E VIN BRULE'

• E' stato sufficente un cambio di prospettiva , per vedere oltre. Abbiamo ridisegnato l'arte nel produrre la pasta, rispettando gli ingredienti e la natura, la loro qualità e la freschezza, scegliendo solo ingredienti migliori dai produttori, abbiamo dato la prioritò al territorio e sopratutto al prodotto. La filosofia di MACINO: la ricerca, la sostenibilità e la sperimentazione, solo cosi è possibile raggiungere l'eccellenza; in queste tre parole si fondono i principi del nostro lavoro. La nostra pasta con farina di Rosso Tardivo e vin Brulè. MACINO nasce dall'unione di grani selezionati prodotti in Friuli Venezia Giulia integrati alla fibra di Radicchio, prodotto in territorio Trevigiano.
• Scatola da 250 gr.

INGREDIENTI

SEMOLA DI GRANO DURO, FARINA DI GRANO TENERO, UOVA 31%, radicchio rosso trevigiano 14%,
CONTIENE GLUTINE e UOVA

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali per 100 gr. di prodotto:
Energia: Kcal 364 – kj 1541
Grassi: 4,5 gr (di cui saturi: 1,5 gr)
Proteine: 14,9 gr
Carboidrati 66,3 gr (di cui zuccheri: 2,0 gr)
Fibre: 3,9 Gr
Sale 0,01 g