Ich hatte zwei klare Elemente!

Vision und Mission, zwei grundlegende Komponenten für die Einführung eines Projekts, das die Arbeit von Landwirten und Handwerkern neu entwickeln und das Gebiet und seine Produkte aufwerten soll. Und so wurde Macino® geboren

Akronym, das das Verb „mahlen“ mit dem Substantiv „acino“ zusammenfasst, das den Trester in Mehl umwandelt, um die ersten Nudeln herzustellen.

So entstand aus diesem Projekt das erste Macino®-Mehl, das in Kombination mit dem in der gesamten Lieferkette ausgewählten und kontrollierten Hartweizen die Grundlage für die Herstellung von Humi Rebula, Tagliolini und Tagliatelle bildet.

Der einzigartige und reichhaltige Trester wird durch eine lange Mazeration auf den Schalen der Produzenten von Ribolla Gialla in San Floriano del Collio gewonnen. Die alten Weinberge dieses Ortes haben ihre Wurzeln in der Ponca, die heute von den sieben zur APRO-Gruppe gehörenden Oslavia-Produzenten kultiviert und gepflegt wird. Wir haben uns um den nachhaltigen und wohltuenden Aspekt für den Menschen gekümmert, dank der Verwendung hochwertiger Mischungen und einer vollständig manuellen Verarbeitung“, in voller Achtung der Tradition der besten italienischen Nudelhersteller. Die Macino®-Verarbeitungsmethode garantiert dem Produkt einzigartige Eigenschaften: Macino®-Mehle und Eier aus nachhaltiger Landwirtschaft zum schnellen Kochen (1–2 Minuten), geeignet in Kombination mit vielen traditionellen und raffinierten Rezepten.

Vom Trester bis zum Apfel

die Reise geht weiter...

Ich hätte nicht gedacht, dass mein Ausgangspunkt nur der Ausgangspunkt war.

Heutzutage gibt es viele Mehle, aus denen wir unseren Korb für die Herstellung unserer Nudeln zusammensetzen. Sie stammen alle aus Fasern, die vor der Entsorgung gerettet wurden, und geben einzigartigen Produkten neues Leben, indem sie die Geschichte eines Gebiets und seiner Artenvielfalt erzählen.

Es gibt viele Unternehmen und Vereine, die regelmäßig auf unsere Qualität und Erfahrung vertrauen.

Die Personalisierung Ihres gastronomischen Geschenks ist ganz einfach

Personalisieren Sie Ihre Geschenkboxen. Unser Service ist flexibel und an jeden Bedarf anpassbar. Dank unseres internen Grafikbüros können wir Vorschläge erstellen, die den Empfänger überraschen und begeistern und das Geschenk in ein wirklich besonderes Objekt verwandeln.

Personalisierte Werbegeschenke von der Verpackung bis hin zur sehr hohen Qualität unserer Produkte. Worauf wartest du!

Schneller Kauf.

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