Il lievitato Mele e Picolit è un dolce a pasta soffice, ottenuto per fermentazione naturale da pasta acida a partire dal lievito madre, con 72 ore di paziente lavorazione artigianale, senza conservanti e con ingredienti nobili: una scelta unica che distingue questa specialità per fragranza e freschezza, consegnata in un’esclusiva confezione realizzata completamente a mano.
La pasta, soffice e ben alveolata, è arricchita da pezzi di mele e uva appassita, idratata con Picolit Specogna annata 2018.
Appena rimosso il suggestivo packaging e aperto dal suo incarto, un aroma di profumi intensi riempiono i sensi, facendo percepirne subito le eccellenti materie prime. La consistenza è unica, un soffio di leggerezza che si lascia ghermire con voluttà già con il primo morso, mentre la fragranza e l'altissima qualità si esprimono con vitalità e forza inaspettate.
