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Gli spaghetti alla chitarra sono un formato originario della cucina abruzzese, dove vengono però prodotti utilizzando uova e un particolare strumento detto appunto chitarra.
La versione di Macino, in semola di grano duro e acqua purissima , da forma a uno spaghetto quadro, di notevole ruvidità esterna e con un ottimo assorbimento del condimento.
INGREDIENTI: Semola di GRANO duro
CONTIENE GLUTINE
Valori nutrizionali per 100 gr. di prodotto:
Energia: Kcal 352 – kj 1492
Grassi: 0,9 gr (di cui saturi: 0,3 gr)
Proteine: 11,0 gr
Carboidrati 73,5 gr (di cui zuccheri: 3,9 gr)
Fibre: 3,9 Gr
Sale 0 g