Gigli H2o, acqua e farina il valore della semplicità.
Per questo possiamo dire che la nostra pasta è realizzata a partire da raccolti incontaminati, acqua surgiva d'altitudine proveniente dalle sorgenti del torrente Arzino, poste a meridione del Pianoro di origine glaciale di Sella Champion proprio li, dai depositi detritici che sovrastano i materiali di origine glaciale fuoriescono le acque che alimentano il torrente Arzino. Diamo valore a ciò che facciamo rispettando l'ambiente, e il nostro lavoro.
Le farine utilizzate sono selezionate dopo averne verificato la purezza e la richezza organolettica delle semole ancor prima di avviare il processo di produzione. Inizia qui l'alchemia dell'impasto con acqua di sorgente e farina. Impartiamo la pasta appena formata una lenta e lunga essicazione controllata. Le nostre farine selezionate di grano duro, integrali e biologiche, sono valutate secondo i più rigorosi criteri di qualità , ma ancora prima scegliamo i produttori che condividono il nostro sistema dei valori.
Scatola da 500 gr.
INGREDIENTI
Semola di GRANO duro CONTIENE GLUTINE
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali per 100 gr. di prodotto: Energia: Kcal 352 – kj 1492 Grassi: 0,9 gr (di cui saturi: 0,3 gr) Proteine: 11,0 gr Carboidrati 73,5 gr (di cui zuccheri: 3,9 gr) Fibre: 3,9 Gr Sale 0 g
