MACINO ENTDECKUNGSBOX

Sechs Pasta-Sorten. Sechs Geschichten. Eine Reise in die Welt von Macino.

Die Macino Entdeckungsbox lädt dazu ein, unsere Art, Pasta zu denken, durch sechs unterschiedliche Kreationen kennenzulernen.

Trester der Ribolla Gialla, Apfel, Biertreber, fermentierter schwarzer Knoblauch und Radicchio Rosso Tardivo werden zu Zutaten, die von Herkunft, Wiederverwertung und Verwandlung erzählen.

Dazu kommt unser Tajerin 32, hergestellt mit 32 Eigelb pro Kilogramm Mehl.

In der Box enthalten:

•⁠ ⁠Tagliatelle mit Trester der Ribolla Gialla

•⁠ ⁠Tagliatelle mit Apfelmehl

•⁠ ⁠Vollkorn-Tagliolini mit Biertreber

•⁠ ⁠Pappardelle mit fermentiertem schwarzem Knoblauch

•⁠ ⁠Fettuccine mit Radicchio Rosso Tardivo

•⁠ ⁠Tajerin 32

Es ist nicht einfach nur eine Auswahl an Pasta.

Es ist eine Einladung, Macino durch die Zutaten kennenzulernen, die wir auswählen, wiederverwerten und verwandeln.